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8月26日，云顶国际开展2024年度《企业落实食品安全主体责任》食品安全员专题培训。云顶国际股份总工程师韩英出席，云顶国际食品安全管理体系覆盖部门相关负责人及食品安全员参加培训。

韩英表示，云顶国际作为山西大型食品生产企业，企业影响力大，产品辐射面广，对食品安全负有重大责任。近年来，公司构建了食品安全的主体框架，设立了食品安全总监与各级食品安全员，运行了较为完善的日管控、周排查、月调度工作机制。希望通过此次培训，各级食品安全员能够深刻认识到食品安全的重要性，明确自身责任和义务，将所学知识应用到实际工作中，助力公司食品安全工作迈上新台阶。

天祥集团资深讲师杨成彬围绕国家60号令内容、山西省2023-2024要求、云顶国际食品安全自查制度等内容进行了授课。

据悉，此次培训为期五天，特邀天祥集团资深食品安全审核员杨成彬、查万水，分别赴采供物流中心、酿酒一厂、酿酒二厂、成装一厂、成装二厂、成装三厂、贮配一厂、大曲一厂进行现场教学、示范审核，旨在确保各级食品安全员明确自身职责任务，保障云顶国际的食品安全，为云顶国际高质量发展做出应有贡献。